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一個(gè)好的餐飲店,每處設(shè)計(jì)都恰到好處

現(xiàn)在大部分餐飲店裝修都很重視環(huán)境裝飾,注重用餐環(huán)境是提高顧客體驗(yàn)感的重要部分,但是在裝修方面,環(huán)境裝飾也需恰到好處,過猶而不及同樣是不可取。那么,如何裝修設(shè)計(jì)出一個(gè)恰到好處的餐飲店呢?

▎好的餐飲店裝修設(shè)計(jì),并不多么華麗,而是簡(jiǎn)單舒適!

為什么有的快餐店店里布置的很舒適,有沙發(fā)、有空調(diào)、有WiFi,音樂也很好聽,并且食品單價(jià)還很低,但就是門可羅雀?其實(shí)餐飲裝修不要注重華麗造型、安逸的環(huán)境,而是簡(jiǎn)單舒適,突出特色的裝修,更吸引客源,能夠讓生意起死回生。

▎好的餐飲店裝修設(shè)計(jì),裝修的風(fēng)格應(yīng)與顧客群體契合!

在一個(gè)餐飲店確認(rèn)裝修之前,要分析這家餐飲店的目標(biāo)顧客群體,因?yàn)槊鎸?duì)不同的人群,需要進(jìn)行不同的裝修設(shè)計(jì),但是唯一不變的宗旨就是在目標(biāo)顧客的認(rèn)知范圍內(nèi),再追求裝修設(shè)計(jì)的餐飲店特色創(chuàng)新。

?如果一家小吃店被裝修成西餐廳環(huán)境,這種做法也就只會(huì)將顧客拒之門外了。

餐飲店裝修必須要考慮自己產(chǎn)品的品類特點(diǎn),不能盲目求新。

?快餐店都會(huì)選擇紅色黃色這樣的顏色裝飾。

?西餐廳為什么都會(huì)選擇黑色或者更深一些的顏色。

?飲品店為什么都會(huì)做成小清新的格調(diào)。

▎好的餐飲裝修設(shè)計(jì),一定要在裝修上做到錦上添花!

如果餐飲店裝修只注重給顧客提供個(gè)充電接口、提供個(gè)放包的柜子、提供衛(wèi)生間里的手紙和洗手液、提供最快的免費(fèi)wifi、提供免費(fèi)的關(guān)懷、提供免費(fèi)書籍雜志...卻沒有突出餐飲店特色,沒有產(chǎn)品特色的餐飲店就賺不了錢。

每個(gè)人選擇餐飲店時(shí)都會(huì)注重它的環(huán)境、“特色菜”,精致實(shí)用的裝修能讓顧客感到滿意舒服,但卻不是吸引顧客的重點(diǎn),只有餐飲特色,無論口感還是環(huán)境,才能為你帶來源源不斷的生意。

tips:餐飲店怎么裝修設(shè)計(jì)才能吸引顧客

?|門頭設(shè)計(jì)

· 門頭是客戶連接餐飲店的第一觸點(diǎn),是自然獲客的第一流量入口,是寶貴的廣告位置。

· 一個(gè)合格的門頭內(nèi)容要簡(jiǎn)練,有基本的店名+logo+slogan,分清主次關(guān)系,排版恰當(dāng)即可。

· 不需要的內(nèi)容一律刪掉,這樣才能讓消費(fèi)者在第一時(shí)間就了解到餐飲店。

?|文化與特色

· 餐廳店裝修時(shí),除了結(jié)合自身所銷售產(chǎn)品的定位,還要注意與地域特色相結(jié)合,展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性,包括材料、家具、燈飾及圖案等等。

· 對(duì)于連鎖餐飲來說,它們會(huì)更要加的注重文化,提高文化品味及藝術(shù)水準(zhǔn)。

?|空間布局

· 在餐飲裝修時(shí),一定要考慮整個(gè)空間兼顧實(shí)用性與美觀性,功能分區(qū)合理,動(dòng)線分明。

· 地面選擇表面光亮且容易清洗的材料;燈具要能存托效果;有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚,給人以親切感。

?|色調(diào)搭配

· 餐廳色彩配搭從餐廳的屬性來考慮。不同的餐飲店類型,在色彩搭配上會(huì)有不同的選擇。

?快餐店,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),提高用餐者的食欲。

?西餐廳,采用柔和的暗色調(diào),搭配一些柔和的燈光,可營(yíng)造浪漫的氣氛。

?|重復(fù)主題

· 一些專門經(jīng)營(yíng)某種名牌產(chǎn)品的店面,常常會(huì)利用該產(chǎn)品標(biāo)志來作裝飾。

· 餐飲店可以在門頭、墻面、餐具、陳列裝置、包裝袋等各類物件上反復(fù)出現(xiàn)店名或LOGO,以強(qiáng)化顧客的印象。

當(dāng)前題目:一個(gè)好的餐飲店,每處設(shè)計(jì)都恰到好處
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