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食品用真空包裝袋如何做到真空呢?

眾所周知,食品真空包裝袋能延長食品的保質(zhì)時間及保證食品的營養(yǎng)及口感長期不變??此粕衿娴氖称氛婵瞻b袋其原理說來卻是非常簡單的,食品真空包裝袋就是利用除氧的原理,使微生物失去生存的環(huán)境來達到其功能的。由此可見,食品真空包裝袋抽真空是保證其效果的關(guān)鍵操作步驟,那么,食品真空包裝袋怎么抽空氣?


現(xiàn)在食品真空包裝袋抽真空都是采用全自動真空機來完成了,抽空氣,封口一步到位,方便快捷。為保證食品包裝袋的真空效果,大家在抽空氣操作時一定要注意以下幾點:

1、注意食品真空袋封口處不要粘有油脂,食品殘留物等,確保封口處的清潔。

2、嚴格的控制好食品真空袋抽真空后的操作溫度及時間,避免因為溫度過高導(dǎo)致包裝袋封口處分爆開。

3、食品真空袋抽氣要徹底,不能殘留氣體,防止真空包裝袋內(nèi)有氧氣殘留使得食品腐敗變質(zhì)。

4、像一些易碎食品,帶棱帶角食品,建議不要用抽真空包裝,采用充氣體真空包裝袋。

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