2021-03-03 分類: 網(wǎng)站建設
“新零售”是在2016年的10月份首先被提出來,我在訪談雷軍時,他告訴我說是在某一天的早上,他在一個論壇上講到了“新零售”這三個字的概念。在當天的下午,馬云在另外一個城市的另外一個會上也談到了“新零售”。所以應該是雷軍比馬云更早提出“新零售”這個概念,早了半天時間。
幾乎是在同一天,大家都提出了“新零售”。為什么“新零售”突然變得很火?為什么這么多企業(yè)都要涌入“新零售”的戰(zhàn)場?零售真的有“新”和“舊”的概念嗎?
要理解這件事,就要從2015年開始講起。隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展,很多人認為電商已經(jīng)在不斷吞噬線下零售了。在2012年的12月,央視年度經(jīng)濟人物頒獎典禮上,馬云和王健林打了一個賭,還有人記得嗎?
這個打賭的內(nèi)容就是:十年之內(nèi)電商會不會超過大零售的50%。馬云說肯定可以,王健林說:“絕對不可能,不信我們打個價值一個億的賭。如果十年之后電商收入超過整個中國零售業(yè)收入的50%,算我輸。”
到了2015年的時候,很多電商集團就開始發(fā)現(xiàn)了一個趨勢。電商產(chǎn)品運營趨勢就是基于互聯(lián)網(wǎng)買東西的用戶數(shù)量還在增長,但是增長的速度開始放緩了。
整個中國消費品零售業(yè)總額,通過電商完成的數(shù)量大概在10%~20%之間。
為什么放緩?很大的原因是早期比較容易學習上網(wǎng)購物的人都已經(jīng)在用網(wǎng)絡了,后面還有人陸陸續(xù)續(xù)上網(wǎng),但是速度比較慢了。比如說老年人、七八線城市的人群,或者對互聯(lián)網(wǎng)接觸很少的人。
這些人還會上網(wǎng),但可能就需要一兩代人才能完整接受互聯(lián)網(wǎng)。一旦速度放緩之后,未來的速度可能就不會更快了。這一點很多的電商機構也意識到了。
很多人發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上賣東西成本也開始變高了,過去每獲得一位用戶的點擊只需要一塊錢,但現(xiàn)在可能要五塊、八塊,線上相對線下來說,獲客的成本差距越來越小了。
于是他們就開始向真正的大部分用戶要流量了,這些用戶就在線下。于是從2015年起,他們就在研究怎么從線下找回流量。
今天創(chuàng)新互聯(lián)之所以能聽到“新零售”這個概念,非常重要的原因,就是因為電商的流量已經(jīng)遇到了瓶頸,在網(wǎng)上買東西的人數(shù)增長速度開始放緩。
既然大家回到線下了,叫線下零售就好了,為什么叫“新零售”呢?我們講“新”這個概念的時候,首先就要理解到底什么叫零售,你才會知道到底什么叫“新零售”。
什么叫零售?
先舉個例子,比如今天我去商場,想買件襯衫。我看到一件襯衫還不錯,顏色樣子質(zhì)地都還不錯,翻翻價格覺得可以接受,然后就試穿了一下,也挺合身的。到剛才為止,我跟服務員所有的交流,包括看到、摸質(zhì)地、看標簽以及試穿,我獲得的這些都可以抽象地理解為是——信息流。
請大家記住,我們今天決定買或不買這件商品,只有一個重要的決策依據(jù),這個依據(jù)就是信息。
有了信息之后,我要作出買的決策了。我到收銀臺交錢,其實就是完成了第二個動作,這是一個交互,就是——資金流。
我們注意這個方向,信息流從商品到我這兒,我的錢通過資金流到賣家那兒,當我拿著收銀單回到售貨員那里,她已經(jīng)幫我把襯衫打包好,我只需要把襯衫拎回家就可以了,拎回家這就是第三個動作——物流,只不過是通過我自己把它拎回家的。
其中任何一個行為,往下一層看的話,就是三個動作,我們稱之為信息流、資金流和物流。
所以,我們可以說零售或者新零售最本質(zhì)的要素就是這三個,信息流、資金流和物流。不管是新零售還是傳統(tǒng)零售,所有的零售形態(tài)無外乎就是這三種東西的結合而已。
在網(wǎng)上買東西也是一樣,打開淘寶店這是信息流,通過支付寶交款這是資金流,通過快遞送到你家就是物流。
當我們發(fā)現(xiàn)零售的結構是由這三個基礎要素組成的話,線下的零售結構就出現(xiàn)了巨大的改變。我們的信息流可以從線上和線下同步獲得,線下如果我看上一雙鞋子,試穿覺得不錯的話,可以網(wǎng)上買,因為網(wǎng)上更便宜。
你在線下試穿獲得的是信息流,在網(wǎng)上付款是資金流,通過快遞送到家是物流。所以這三個東西今天被重構了。
耐克看到了如今的趨勢做了一件事,把三萬家代理商減為40家。這40家代理商只需要在商場中開一個耐克體驗店,當顧客來了之后你只需要給他們帶來最極致的服務就可以,試穿之后買不買和你沒關系。
因為你是體驗店,看完試完之后,他們到網(wǎng)上買,最后資金流還是流向品牌方的。所以,這時候體驗店只需要提供信息流。
那么,員工工資該誰來承擔呢?租金和工資將被計入耐克品牌的運營成本、獲客成本和提高品牌知名度成本。
比如19世紀的時候,有一家著名的公司叫西爾斯,當時發(fā)明了一種新的交易方式。以前人們都是在家門口的店買東西,西爾斯公司說我們給你一個郵購目錄,你需要什么畫好之后寄給我,我把東西發(fā)給你。這在當時是一項重大創(chuàng)新,大家終于可以買很遠的東西了。
為什么西爾斯可以成為19世紀最著名的百貨公司?因為它借助了當時一個重大科技的發(fā)明——鐵路,一旦鐵路貫穿美國之后,就可以用郵購的方式了,所以它可以說是19世紀的“新零售”。
現(xiàn)在你明白到底什么是“新零售”了嗎?我們說所謂的“新零售”,就是更高效率的零售,就是不斷把信息流、資金流和物流整合的“新零售”。
上面,我們花了一些時間與你分享到底什么叫“新零售”。下面我們就要聊聊未來“新零售”到底為我們的生活帶來了什么樣的改變和便利,我相信你應該已經(jīng)有這樣的體會了。
線上會有線上的優(yōu)勢,線下會有線下的優(yōu)勢。有些人特別喜歡在線下購物,他就是不喜歡用互聯(lián)網(wǎng),但是有人覺得互聯(lián)網(wǎng)今天已經(jīng)特別便利了。
但你們有沒有發(fā)現(xiàn)有些線上的做法,在線下很難實現(xiàn),因為線下有線下的特點。
比如我剛才說的買鞋子這件事,你要親自試過之后才知道是不是真的好。所以線下比線上有一個重大的優(yōu)勢不能輕易被取代,那就是線下更具有體驗性。
為什么今天有很多線下機構反復說我們要轉型,給用戶更好的體驗。體驗在互聯(lián)網(wǎng)上很難完整地給到消費者,所以對消費者來說,會發(fā)現(xiàn)線下將有越來越多的體驗店。
你會發(fā)現(xiàn)餐廳的東西越來越好吃了,購物中心越來越好玩了,游樂場里面的項目越來越多了,都是因為互聯(lián)網(wǎng)把所有容易干的事都拿走了,線下必須干高體驗的事。這是線下的第一個特點,叫做體驗性。
相比來說,互聯(lián)網(wǎng)在信息流上重大的優(yōu)勢,就是信息傳遞的高效性。比如淘寶,幾乎沒有搜不到的東西。
過去想在家門口買一個15年前電視機的遙控器,幾乎是不可能的。但在淘寶上一搜,幾乎都能搜到。淘寶把幾乎全中國的商品信息都匯總起來了。
如果賣遙控器的人在你家門口賣那款遙控器,說不定10年都賣不到一個。但是在淘寶上,說不定一天就賣二十幾個。
所以,互聯(lián)網(wǎng)通過信息的高效性,把很小的生意變成走量的大生意。而線下通過信息流的體驗性,讓你深刻地體會到這樣東西到底該不該買。所以線上和線下都給我們的生活帶來了巨大的便利。
物流上會帶來什么改變呢?雖然電商很發(fā)達,但是當你想馬上就能喝到一瓶酸奶時,會去京東、一號店買嗎?網(wǎng)購的話再快也得第二天送到,你幾乎一定是到家門口的便利店買酸奶。
現(xiàn)如今很多超市活得很艱難,但便利店越活越好,為什么?因為便利店有一個重大特性,就是即得性。
即得性的主要原因是,它離我比較近?!敖边@個特質(zhì)太重要了,我們做飯的時候突然發(fā)現(xiàn)鹽用完了,讓小朋友下樓去買鹽,他一定是去離家最近的便利店。
有些商品立刻就需要,你想想什么商品有這種特性?比如說突然之間感冒了,這個時候你家門口的藥店就顯得特別重要。所以即得性會導致線下店越來越向你家靠攏,這給我們的生活帶來了更多的便利性,會有越來越多的人重視你們家附近的商機,你們家附近買什么東西都會變得越來越方便。
最開始我們買東西,都要去五公里之外的商圈,有沃爾瑪、家樂福、蘇寧、萬達。但是現(xiàn)在我們?nèi)ノ譅柆數(shù)拇螖?shù)好像比以前少了,因為互聯(lián)網(wǎng)來了。互聯(lián)網(wǎng)通過物流解決了你的需要,所以京東非常注重物流的快捷。
快捷性讓用戶根本沒有太多的需要,去五公里之外的商圈大采購了。但是物流再快也沒辦法干掉一公里內(nèi)的需求,所以便利店開始活得越來越好,因為便利店提供了物流的即得性,互聯(lián)網(wǎng)提供了物流的跨度性,能把全中國的東西快速地送過來。
這個跨度性,互聯(lián)網(wǎng)通過數(shù)據(jù)的方式讓它越做越好,為什么雙十一的阿里建議你預付定金,只要你付了定金就可以給你一定的優(yōu)惠。
其實主要的原因是為了緩解雙十一的物流壓力,付了定金的產(chǎn)品會提前發(fā)貨,雖然跟真實的需求還有差距,但是已經(jīng)離這很近了,所以雙十一頭幾天他就開始把這些東西往你家附近的貨運網(wǎng)店寄送了。
比如說烏魯木齊有8000個人買了這款手機,我先送過去6000個,你在雙十一之后的沒幾天就能拿到手機,這是因為有一段物流已經(jīng)發(fā)生在你沒有下單之前了。
甚至未來物流會變成預測式購物。在618的時候,央視的主持人采訪劉強東,劉強東說他們的優(yōu)勢就是物流特別快,用戶買一個手機可以七分鐘就送到。
因為通過大數(shù)據(jù)我們知道這個樓有用戶要買手機,甚至于會有快遞站在樓下等著你下單。因為通過數(shù)據(jù)分析可以預測到你需要一款新手機,這叫預測式購物。
預測式購物是2015年亞馬遜申請的專利,就是用數(shù)據(jù)的方式來解決物流的跨度性,可以用全球范圍內(nèi)最快的速度調(diào)配。
這件事情聽上去很夸張,其實很好理解。給你舉個例子。有一個臺灣企業(yè)家,叫王永慶,他是曾經(jīng)的臺灣首富。
最早的時候是賣大米起家的,他扛著大米送到客戶家里去,把米缸里面的陳米先倒出來,用抹布把缸擦干凈再把新米倒進去。然后王永慶掏出小本記下來,這家有幾口人,他們大概多長時間會吃完這些米。記完了之后,下一次這家人差不多快吃完的時候,王永慶就扛著米上去了。
從這個很小的例子中,我們就知道了王永慶其實在用一個非常棒的思維,就是數(shù)據(jù)思維。我們今天管這個在本子上記錄的行為叫收集小數(shù)據(jù),他用小數(shù)據(jù)實現(xiàn)了預測式購物。
今天不管是亞馬遜、京東,還是阿里,都是用大數(shù)據(jù)的方式實現(xiàn)了曾經(jīng)王永慶用小數(shù)據(jù)實現(xiàn)的邏輯。所以這個世界,商業(yè)的本質(zhì)從來沒有變過,只是不斷地提高信息流、資金流、物流的效率。
物流大的效率是來自于跨度性,線下是來自于即得性。不管誰更重要,對每一位消費者來說都是便利性的提升和習慣的改變。
今天很多的零售機構都在嘗試用無人機送貨,如果有一天你要炒菜的時候,鹽用完了也許無人機一分半就飛到了你家窗戶口。物理距離的近和電商物流的快,這兩個要素互相轉換、互相競爭,最后都會給你越來越便利的生活。
講了這么多關于“新零售”到底是什么,以及它到底給我們帶來什么樣的改變。未來它的機會在哪里,我們應該如何抓住“新零售”這一波紅利?誰又是“新零售”最終的獲益者和受害者呢?
其實,找到一條主線你就會發(fā)現(xiàn)到處都是機會。這個主線就是:你周圍有哪些零售的形態(tài)是可以提升效率的?在線下可以提升的體驗在哪里?線下物流的即得性在哪里?在網(wǎng)上看到的物流的跨度性在哪里?只要找到這四個維度,不斷提升效率就可以了。
今天很多所謂“新零售”都是圍繞這個邏輯展開的。
舉個例子,很多辦公區(qū)出現(xiàn)了一種叫做無人貨架的商業(yè)形式。無人貨架首先提高了一定的效率,這個效率就是我們過去到樓下便利店買東西,現(xiàn)在可以不走出辦公區(qū)就購買想吃的東西。另外節(jié)省了租金成本、水電成本和雇傭成本。
但是,我們判斷它是不是更高效率的時候,還要看它有沒有帶來新的成本,或者說是損耗。
我去過一個公司,這個公司的人說,“我們剛剛裝了無人貨架,你們隨便吃吧”。如果真的把無人貨架裝到這種公司的話,就等于是每個月都白送給人家了。當然了,也有人一掃碼發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡不好,就先拿著吃,過會再來付錢,但是他也許過會就忘了。
所以這也是一種損耗成本,這個損耗成本來自于人與人之間的信任。在這里要提醒的是,判斷這個新零售模式是不是商業(yè)機會最重要的標準,就是這個標準的新增成本是不是小于我們節(jié)省下來的成本。
如果新增成本小于節(jié)省下來的成本的話,它就是更高效率的零售。
那么無人貨架到底算不算呢?我認為它得跑一段時間,看一看是不是能找到真正有信用的高素質(zhì)人群生活的這種地方來放置,把信用不好的地方的貨架撤回來,運營一段時間,根據(jù)數(shù)據(jù)來判斷是不是好的方向。
所有的這些新的商業(yè)模式到底是不是新零售,現(xiàn)在還不好直接下結論。但這就是我們的機會,如果我們在里面提高了效率,發(fā)現(xiàn)用這個方法賣東西就是比那個方式賣東西更便宜,成本更低,獲得更好的體驗,我們就會創(chuàng)造出一個新零售的商業(yè)模式。
在去年的3月8號,阿里搞了一個活動,叫做三八掃碼購。拿著你的天貓超市APP,去沃爾瑪、家樂福掃條形碼比價。
你本來想買一桶油,超市里面賣240元。掃完以后發(fā)現(xiàn)天貓180元,就不買了,直接加入手機天貓超市了。再去拿一個東西,1.83元,天貓1.82元,便宜一分錢也是錢,于是你走了一整圈發(fā)現(xiàn)每個東西都是天貓便宜,手機購物車滿滿當當裝了一堆,而真實的購物車什么都沒有,空手就出去了。
黃牛就很聰明,在當天他們做了一件事情,在北京的地鐵里面拿著一本小手冊,走到別人面前,說要不要看一下我這個冊子,今天天貓搞活動,什么都比沃爾瑪便宜,一翻你發(fā)現(xiàn)果然都便宜。
那你要不要掃一掃?那就掃吧,掃之前黃牛告訴你說,你付一塊錢好不好,你隨便掃,都是天貓超市里面的東西,也不是我賣的。這里黃牛相當于幫你逛了一趟沃爾瑪,他把最便宜的商品列了一本冊子,這個冊子的本質(zhì)就是信息流,他把最折扣的東西以信息流的形式展示在你面前。
當信息流和資金流切開之后,他通過這種方式來提高效率,就賺一塊錢,但對你來說掃一下就省了兩三塊錢,你是愿意付這個錢的。
其實說到誰是最終的獲利者,那一定是我們廣大消費者本身,而最終的受害者,就是那些固步自封,不愿意接受新鮮事物和改變的人。
在快結束的時候,我想跟大家分享一些我的感受。之所以在這里給大家做整整兩季的商學院課程,是希望能給大家?guī)硪恍┱鎸嵉膬r值,希望更多的人能夠從這個課中獲得啟發(fā),了解商業(yè)世界是怎樣的。更重要的是能夠提煉一套抽象化的思維方式,能夠用商業(yè)的邏輯去看待這個世界的本質(zhì)問題。
每個人都身處在商業(yè)世界,不管你是不是真正從事商業(yè)的人,我想送你兩句話。
第一句話,一切商業(yè)的起點都是消費者獲益,讓對方獲益的時候,你才會因為交易的邏輯換取回你的價值。
在生活中也是一樣,我們說一切交往的起點都是對方獲益,我們經(jīng)常也用這個邏輯讓大家明白一些我們從商業(yè)中學習到的人生道理,就是所謂的人脈到底是什么?
人脈不是那些能幫到你的人,所謂的人脈是你能幫到的人。因為只有那些你能幫到的人,你才會對他有價值,因為所有的交換和幫助都是價值的來回。
所以,人脈不是那些能幫到你的人,而是那些你能幫到的人。
第二句話,商業(yè)世界不管有多少種變化,但是有一個方向不會變,就是商業(yè)的效率的提升。
對我們自己也是一樣。我們在做很多事情的時候,要反復思考如何來提高自己的效率,也許你是借助了科技,又或者是加強了時間管理,或者優(yōu)化了結構。只要你提高了效率都應該歡欣鼓舞,因為你帶來了更多的時間,讓我們快速提高效率,慢節(jié)奏享受生活。
感謝大家,希望你們每一個人都能走在這個千變?nèi)f化的商業(yè)世界的最前端。
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