作為服務性行業(yè)，餐飲業(yè)一直占據(jù)很重要的地位，在互聯(lián)網(wǎng)電子商務高潮迭起的年代，很多企業(yè)都開始試水互聯(lián)網(wǎng)營銷，上線自己獨立的網(wǎng)站，包括制造行業(yè)，但是，在餐飲類企業(yè)，卻很少有獨立的網(wǎng)站，雖然在各大平臺上比如說大眾點評網(wǎng)、團購網(wǎng)都有大量的餐飲企業(yè)的影子，那么為什么鮮見獨立的餐飲類網(wǎng)站呢?
一家很有名的火鍋店，每天食客如流，這樣的火鍋店在互聯(lián)網(wǎng)上搜索，只留下地址和聯(lián)系方式，而且還是很多如58同城、百姓網(wǎng)等信息類網(wǎng)站留下的，偶爾家火鍋店會發(fā)布一些信息，比如招人、優(yōu)惠活動等，但是，卻沒有自己獨立的網(wǎng)站!
團購網(wǎng)站飲食類優(yōu)惠比較多，一次在某個大型團購網(wǎng)站訂購了一家火鍋店的四人套餐，這家火鍋店并非那個火爆的火鍋店，而是另一家。在去這家團購上掛名很久的火鍋店的路上，遇到一件新奇事情，“我要去某某火鍋店!”上了出租車，對司機如此說，半天司機沒有發(fā)動引擎，一臉疑惑，好像在思考本地是否有這家火鍋店，當時的心情可以理解，出租車司機都不熟悉的地方，肯定有點問題，好在當時在團購網(wǎng)站記住了這家火鍋店的大概位置，七轉八拐，終于到了。在這家火鍋店消費后無論在口味上還是在量上都很一般，沒有什么特色!如果不是團購，估計不會去的，去了一次不會再想第二次了!
在團購網(wǎng)站進入冬天的時候，遇到一位曾經(jīng)的在團購網(wǎng)站工作的朋友，他說：“在團購網(wǎng)站上的餐飲業(yè)，大多數(shù)都是二流企業(yè)，團購根本改變不了他們的命運，只是延緩了它們死亡的時間!”對這位朋友的看法，自己不敢茍同，感覺他這個觀點有太對的主觀成分!但是，一篇文章改變了我的看法。
而在互聯(lián)網(wǎng)上看到一位大型餐飲企業(yè)老板大倒苦水的文章，寫的很生動，這位老板說：“起初覺得這個(團購)很稀奇，于是試著做了，剛開始的確給店里帶來了很大流量。隨著時間越久，這種優(yōu)勢卻在逐漸削弱，一方面損害了老客戶的利益，另一方面養(yǎng)成客戶愛占便宜的心理。”這位老板舉了這么一個例子，“客戶到店里用餐，習慣問有沒有優(yōu)惠，店員如果說有，上某個團購網(wǎng)站優(yōu)惠30元，現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)又那么普及，客戶小手一抖，很容易在網(wǎng)上下訂單，但是，店里的利益去遭受損失了，已經(jīng)都到店里的客戶，就因為這句話，損失30元的利益，如果店員說沒有，那么客戶會覺得自己的店不實在，間接得罪了客戶!”經(jīng)過一段試水之后，這位老板決定退出團購，因為雖然團購能增加客流量，利潤減少了，而且致命的是，團購打折幾乎成為店里常規(guī)價，這樣持續(xù)下來，損失是巨大的!”

當前標題：為什么沒有獨立的餐飲網(wǎng)站互聯(lián)網(wǎng)下餐飲業(yè)如何營銷
文章出自：http://www.rwnh.cn/news38/236938.html

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