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新零售的本質(zhì):對(duì)商業(yè)效率的重新定義

2022-10-26    分類(lèi): 網(wǎng)站建設(shè)

電商發(fā)展將近二十年以來(lái),電商數(shù)量一路猛增,而用戶(hù)增速卻急速放緩,純電商模式發(fā)展的紅海已經(jīng)見(jiàn)底,傳統(tǒng)電商獲客成本越來(lái)越高,純互聯(lián)網(wǎng)生意越來(lái)越難做,互聯(lián)網(wǎng)的流量紅利迅速消失。
在這種情況下,從阿里、小米、京東這樣的巨型傳統(tǒng)電商也已經(jīng)感受到了壓力,開(kāi)始謀求新的增長(zhǎng)路徑。他們想到用線(xiàn)下行為去影響線(xiàn)上購(gòu)物,長(zhǎng)期積累下來(lái)的客戶(hù)流量及信任度,能夠以極快的速度反哺線(xiàn)下門(mén)店。這些電商巨頭帶著先進(jìn)的武器直接空降,這就是為什么新零售的崛起速度會(huì)如此之快。傳統(tǒng)零售和電商巨頭的率先入局為其他中小型的加入已然開(kāi)辟了一條道路,越來(lái)越多的商業(yè)模式浮出水面,新零售隊(duì)伍不斷壯大。那么,目前新零售的發(fā)展趨勢(shì)如何,我們?nèi)绾稳ミ\(yùn)用這些趨勢(shì)向新零售行業(yè)進(jìn)軍?
目前新零售的三大趨勢(shì):線(xiàn)上線(xiàn)下加速融合。以盒馬鮮生為例:盒馬所有的營(yíng)銷(xiāo),可以通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)知道產(chǎn)品賣(mài)給了誰(shuí)、賣(mài)了給哪類(lèi)人,從而更精準(zhǔn)的提高零售的效率。對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)部管理而言,盒馬運(yùn)用大量人工智能技術(shù),可快速?gòu)囊曨l中找到想要的商品信息;用區(qū)塊鏈技術(shù)做到所有的農(nóng)產(chǎn)品可溯源,讓食品安全得到真正的保證。我們可以看到,所有大平臺(tái)及品牌幾乎都采取了線(xiàn)上和線(xiàn)下融合的模式,并且積極應(yīng)用大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)手段提高用戶(hù)購(gòu)物體驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)。
通過(guò)社交電商打破消費(fèi)邊界。隨著傳統(tǒng)電商多中心化的推進(jìn),基于微信所形成的社交電商也形成了一種新的商業(yè)形態(tài),用戶(hù)通過(guò)好友分享、公眾號(hào)內(nèi)容等形式產(chǎn)生的消費(fèi)行為爆發(fā)出了強(qiáng)大的活力。
比如,盒馬在打造爆款產(chǎn)品的過(guò)程中,就會(huì)在營(yíng)銷(xiāo)中后期置入拼團(tuán)領(lǐng)紅包活動(dòng),激發(fā)用戶(hù)將產(chǎn)品信息傳播出去。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看,如今電商行業(yè)的平均單個(gè)用戶(hù)獲取成本超過(guò)200元,結(jié)合“拼購(gòu)”這樣一種簡(jiǎn)單、便捷、突出高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品形式,讓商家的獲客成本遠(yuǎn)低于市場(chǎng)平均水平。
泛零售品類(lèi)+服務(wù)升級(jí)。從消費(fèi)者的角度來(lái)講,今天的消費(fèi)者不再是單單購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,更多地是要購(gòu)買(mǎi)服務(wù)。眾多電商平臺(tái)橫向上不斷拓展更多泛零售的商品品類(lèi),縱向上逐步開(kāi)始“服務(wù)+”的升級(jí)。
比如,盒馬在線(xiàn)下推出的火鍋季,雖然服務(wù)不如海底撈,但有比它多得多的商品,客戶(hù)能想得出的火鍋商品我們都有,從海鮮、牛肉到各種蔬菜,這是其一。其二,商品價(jià)格便宜,毛利率只有餐飲的一半,消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn),原來(lái)超市賣(mài)火鍋也可以做得很好。

做新零售需要怎樣的商業(yè)思維?「新零售」的重點(diǎn)在于「新」字,與傳統(tǒng)零售及傳統(tǒng)電商是大相徑庭的。要抓住新零售背后的邏輯,更重要的是形成與之匹配的商業(yè)思維。

第一,養(yǎng)成「進(jìn)化思維」改變,是永遠(yuǎn)不變的。西爾斯是19世紀(jì)的新零售,沃爾瑪是20世紀(jì)的新零售。零售一定會(huì)繼續(xù)往前走,曾經(jīng),線(xiàn)下零售就像地心說(shuō)一樣,被當(dāng)作零售的本質(zhì)。這個(gè)世界上,只要有零售,就有新零售和更新的零售,但是永遠(yuǎn)不會(huì)有最新的零售。

第二,發(fā)展「本質(zhì)思維」第一次零售革命是百貨商店的誕生;第二次零售革命是連鎖商店的誕生;第三次零售革命是超級(jí)場(chǎng)的誕生;第四次零售變革是無(wú)店鋪銷(xiāo)售的誕生。零售的方式一直在改變,而零售的本質(zhì),卻一直是連接人與貨的場(chǎng);而場(chǎng)的本質(zhì),是信息流、資金流和物流的萬(wàn)千組合。當(dāng)然不同階段的發(fā)展依然受限于當(dāng)時(shí)的歷史環(huán)境和背景,但是推動(dòng)效率和體驗(yàn)提升是始終都在堅(jiān)持的方向。
第三,養(yǎng)成「系統(tǒng)思維」商業(yè)模式,就是利益相關(guān)者的交易結(jié)構(gòu)。新技術(shù)、新思維條件下,交易結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,必須有相應(yīng)的系統(tǒng)思維與之對(duì)應(yīng),解構(gòu)這些系統(tǒng),優(yōu)化組合,獲得新的增長(zhǎng)動(dòng)力。
一切商業(yè)的起點(diǎn)都是消費(fèi)者獲益,讓對(duì)方獲益的時(shí)候,你才會(huì)因?yàn)榻灰椎倪壿嫇Q回你的價(jià)值。商業(yè)世界不管有多少種變化,有一個(gè)方向永遠(yuǎn)不會(huì)變,就是商業(yè)效率的提升。
新零售還有哪些新玩法。創(chuàng)造更高效率的零售,就是新零售的使命。怎樣才能利用新技術(shù),提升零售效率呢?主要從三大方向著手:提升場(chǎng)的效率,互聯(lián)網(wǎng)電商的信息效率非常快,但卻失去體驗(yàn)感這樣的復(fù)雜信息,而新零售需要從信息效率和體驗(yàn)感中找到一個(gè)平衡點(diǎn),同時(shí)提高場(chǎng)的效率?;ヂ?lián)網(wǎng)擅長(zhǎng)信息流的高效維度,更快、更全、更便宜。線(xiàn)下擅長(zhǎng)信息流的體驗(yàn)維度,更復(fù)雜、更多感、更立體。典型的案例就是各種「不賣(mài)貨的體驗(yàn)店」:在線(xiàn)下店進(jìn)行實(shí)物體驗(yàn),獲取足夠的信息流,然后在線(xiàn)上下單購(gòu)買(mǎi)。從根本上來(lái)說(shuō),就是讓效率最高的環(huán)節(jié)發(fā)揮自己的特長(zhǎng),以組合的方式完成零售。
提升人的效率。想要進(jìn)入新零售,傳統(tǒng)線(xiàn)下零售企業(yè)需要做的第一件事,就是用流量思維取代旺鋪思維。深刻理解所謂“旺鋪”,不過(guò)是某個(gè)特定歷史階段,由于某些特殊原因而形成的流量匯聚的地方。流量如水,來(lái)來(lái)去去。消費(fèi)者去哪里,流量就到哪里;流量到哪里,我們就應(yīng)該去哪里建立自己的場(chǎng),架起自己的銷(xiāo)售漏斗,讓人流向自己的場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)自己的貨。以蘋(píng)果體驗(yàn)店為例:手機(jī)是低頻消費(fèi)產(chǎn)品,一兩年才買(mǎi)一次,那為什么蘋(píng)果體驗(yàn)店永遠(yuǎn)在商業(yè)中心最繁華的地段呢?其實(shí)就是利用了自然流量,流量夠大,銷(xiāo)售量自然會(huì)跟著變大。
提升貨的效率。在新零售浪潮下,縮短商品供應(yīng)鏈,減少其中附加的交易成本,成為提高零售效率的一大關(guān)鍵,最具代表的是現(xiàn)在的「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」平臺(tái)。2018年前后,社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的崛起;2019年下半年,社區(qū)二字已經(jīng)逐漸退去,演變?yōu)閳F(tuán)購(gòu)平臺(tái)。最為代表的是——十薈團(tuán),目前覆蓋100多個(gè)城市、3萬(wàn)個(gè)社區(qū),曾獲真格基金1億元投資,主要提供高性?xún)r(jià)比的家庭高頻消費(fèi)品。和我走得近的朋友可能知道,我之前有一個(gè)業(yè)務(wù)板塊是做電商媒介,我們合作的團(tuán)購(gòu)平臺(tái)前前后后2000多家,可能70%平臺(tái)大家都還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),平臺(tái)早已賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)準(zhǔn)備收?qǐng)?。讓我不禁想起曾?jīng)O2O時(shí)代的‘百團(tuán)大戰(zhàn)’,唯一不同的是消費(fèi)群體由「公域」轉(zhuǎn)向了「私域」和「社群」。分享,不是哪個(gè)平臺(tái)的專(zhuān)利,而是社會(huì)的生活方式使然。
結(jié)語(yǔ):1997年,黃明瑞創(chuàng)立了大潤(rùn)發(fā)超市;10多年后的2010年,大潤(rùn)發(fā)取代家樂(lè)福,成為當(dāng)時(shí)中國(guó)大陸零售百貨業(yè)的冠軍;2011年,大潤(rùn)發(fā)與歐尚合并,在香港上市,成為中國(guó)大的零售商。黃明瑞被稱(chēng)為「陸戰(zhàn)之王」。2013年,他創(chuàng)立了飛牛網(wǎng)。2017年11月,阿里巴巴斥資224億元,收購(gòu)了大潤(rùn)發(fā)。2018年1月,黃明瑞在大潤(rùn)發(fā)的年會(huì)上感慨地說(shuō):我們贏了所有對(duì)手,卻輸給了時(shí)代。商業(yè)世界不管有多少種變化,但是有一件事是永恒不變的,就是商業(yè)效率的提升。感謝大家的耐心閱讀,希望你們每一個(gè)人都能走在這個(gè)千變?nèi)f化的商業(yè)世界的最前端。

網(wǎng)站題目:新零售的本質(zhì):對(duì)商業(yè)效率的重新定義
網(wǎng)站路徑:http://www.rwnh.cn/news11/208461.html

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