時(shí)常有酒店的業(yè)主向我們咨詢，怎樣才能找一個(gè)好的酒店設(shè)計(jì)師，能將龐大的投資轉(zhuǎn)化為有市場影響力的酒店，看來現(xiàn)在社會(huì)對(duì)設(shè)計(jì)這一塊是越來越重視了。以前大家可能認(rèn)為酒店裝修不過就是融資，設(shè)計(jì)，施工三個(gè)步驟而已，其實(shí)現(xiàn)在國際上主流的做法是在設(shè)計(jì)之初就將市場細(xì)分，篩選客源，準(zhǔn)確的市場定位，來自競爭對(duì)手的威脅等因素綜合起來，在設(shè)計(jì)中一一解決。把裝飾設(shè)計(jì)變?yōu)槠磽尶驮?，在殘酷的競爭中取勝的有效手段。談?wù)劸频暄b修改造中如何選擇合適設(shè)計(jì)師的問題。

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)酒店的接觸越來越多，對(duì)酒店裝修的要求也越來越高，您從事酒店設(shè)計(jì)多年，設(shè)計(jì)了不少高檔酒店，您能不能談?wù)剬?duì)酒店設(shè)計(jì)的理解？

大家都知道“大酒店，小社會(huì)”的說法，那就是指酒店接納社會(huì)各階層人員、需求多樣化，由此也決定了酒店結(jié)構(gòu)的多樣化及復(fù)雜性。好的酒店裝飾最大的特點(diǎn)是一次性投資大，有個(gè)性，不模仿別人，或難以被別人模仿。任何一位業(yè)主都擔(dān)心裝飾出來的酒店不是自己想要的，新裝的酒店就象是嬰兒，好歹都是自己的，但是酒店裝飾又不同于嬰兒，因?yàn)榫频暄b飾可以在設(shè)計(jì)階段，盡可能的將問題解決掉。

酒店設(shè)計(jì)的最終目的是服務(wù)酒店的客戶，設(shè)計(jì)是服務(wù)客戶的手段之一，手段從屬于目的。怎樣籌建一個(gè)酒店；在功能上如何有效組織酒店的客流、物流、服務(wù)流的合理及便捷；如何使酒店立體結(jié)構(gòu)、機(jī)電設(shè)備、裝飾裝修、酒店用品、經(jīng)營、服務(wù)、管理等要素集體協(xié)調(diào)、密切結(jié)合、健康發(fā)展，使酒店在建造前堵掉各種漏洞，在建設(shè)中降低成本，建成后節(jié)能降耗，爭取以最少的裝飾資金做出最好的裝飾效果，以最少的運(yùn)營成本獲取最大的利潤，確保酒店的贏利點(diǎn)，使酒店符合市場定位，縮短投資回收期；如何使酒店市場定位、功能定位、文化定位、風(fēng)格定位四大定位完美統(tǒng)一；

如何進(jìn)行動(dòng)線分析、視線分析；如何確定各種設(shè)備的性能價(jià)格比等等是非常重要的課程。所以設(shè)計(jì)師在裝修改造的過程里面扮演一個(gè)很重要的角色。

的確，設(shè)計(jì)酒店是一個(gè)很綜合、復(fù)雜的任務(wù)，每個(gè)酒店業(yè)主選擇設(shè)計(jì)師都是很慎重的。那一個(gè)酒店設(shè)計(jì)師應(yīng)該具備什么樣的專業(yè)知識(shí)呢？

酒店設(shè)計(jì)是一項(xiàng)要求較高的工作，對(duì)設(shè)計(jì)師的能力要求也是多方面的，我們可以從以下幾個(gè)方面來說明下。

一、互動(dòng)設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)工作

酒店裝修是一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜，龐大系統(tǒng)的體系，它的成敗直接決定了酒店將來能否正常運(yùn)營亦或是虧損，這就需要一個(gè)專業(yè)分工明確，專業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，由酒店管理、酒店?duì)I銷、室內(nèi)設(shè)計(jì)、建筑、冷熱水、強(qiáng)弱電、空調(diào)、動(dòng)力、消防、計(jì)算機(jī)管理、機(jī)械、聲像顧問、聲學(xué)、廚房顧問、園林等各路精英組成的專業(yè)化隊(duì)伍來共同完成。這也是國際上如喜來登、洲際、香格里拉、麗思？卡爾頓等大型高檔酒店設(shè)計(jì)常用方法。這些酒店以靚麗的形象、完美的配套展示在世人面前，和這種工作模式是不可分割的?？梢哉f設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的選擇是一個(gè)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。

二、熟悉酒店、知識(shí)全面

市場的需求決定產(chǎn)品的供應(yīng)，在酒店系統(tǒng)的市場定位中，室內(nèi)效果直接反映市場的需求，它也決定了其他專業(yè)的配合程度及方向，酒店裝飾效果不像數(shù)學(xué)可以量化，很多時(shí)候是一種感覺，感覺要對(duì)，必須無數(shù)次的與業(yè)主、客戶、酒店管理者、設(shè)備專業(yè)人員等進(jìn)行溝通、參觀、考察反復(fù)比較才能做到，設(shè)計(jì)師要配合酒店管理人員多年來的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行市場調(diào)研、競爭對(duì)手分析、客戶群分析、業(yè)主資源普查確定的市場定位來確定功能定位，有效劃分酒店空間設(shè)計(jì)，合理安排人流、物流動(dòng)線、進(jìn)行動(dòng)靜分區(qū)，規(guī)劃各功能區(qū)的位置及聯(lián)系，計(jì)算面積配比，調(diào)整建筑設(shè)計(jì)缺陷……總之，就是建立一個(gè)良好的有機(jī)的系統(tǒng)，酒店要能夠滿足人類的各種需求，它必須是一個(gè)有機(jī)的系統(tǒng)、是有生命的，而不是一個(gè)機(jī)械的構(gòu)筑物，這些過程，酒店設(shè)計(jì)師要全程參與共同探討才能領(lǐng)會(huì)，貫徹實(shí)施到新酒店之中。

三、把握風(fēng)格，準(zhǔn)確定位

酒店設(shè)計(jì)師會(huì)根據(jù)人們生理、心理需求，結(jié)合地域文化及民俗習(xí)慣設(shè)計(jì)酒店的文化，并與酒店充分溝通確定設(shè)計(jì)的文化主題，沒有主題的設(shè)計(jì)就像堆砌了一大堆華麗詞藻而讓人永遠(yuǎn)讀不懂的文章一樣莫名其妙。我公司參與設(shè)計(jì)的威尼斯皇冠假日酒店就是因?yàn)榇_定了用意大利威尼斯水城做主題為室內(nèi)設(shè)計(jì)做了定位，才在中國主題酒店中名列前茅的。

根據(jù)已經(jīng)明確的文化定位，酒店設(shè)計(jì)師與業(yè)主及其其他專業(yè)人員一起調(diào)查、研究、參觀、考察、多方收集信息資料，再進(jìn)行分析、歸納、淘汰等程序操作，確定風(fēng)格，并進(jìn)行廣泛的、大量的材料市場調(diào)研，以確保設(shè)計(jì)效果的最終實(shí)現(xiàn)。

四、綜合協(xié)調(diào)把握大局

物理環(huán)境方面：空調(diào)、消防、強(qiáng)弱電、照明等多專業(yè)也要一起考察、對(duì)比、密切配合、相互照應(yīng)，除創(chuàng)造實(shí)用舒適、便捷、安全、綠色環(huán)保等環(huán)境外，還要注意美觀，注意與整體環(huán)境的協(xié)調(diào)，這一過程要貫徹，始終未雨綢繆、步步跟進(jìn)才能避免拆墻、打洞等二次浪費(fèi)。

除了以上四點(diǎn)以外，在具體操作中，好的酒店設(shè)計(jì)師會(huì)在合適的條件下，與經(jīng)營管理相結(jié)合盡可能增大有效營業(yè)面積；優(yōu)化組合多功能區(qū)的關(guān)系，突出它們的聯(lián)系，刺激單一消費(fèi)向多元消費(fèi)轉(zhuǎn)化，增加消費(fèi)額、賺取利潤；小的空間中，考慮消費(fèi)心理和需求細(xì)分市場，將單一服務(wù)區(qū)再細(xì)分，配以相應(yīng)的色彩、燈光、飾品，使客人“各得其所”；科學(xué)劃分客人層次，重新定義客戶群，如將為評(píng)星而設(shè)的總統(tǒng)套設(shè)計(jì)成既能滿足評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)又能分租的豪華套房，降低房間空置率；在照明方面解決長明燈現(xiàn)象并開發(fā)了相關(guān)程序及產(chǎn)品，分時(shí)分路控制，運(yùn)營高峰期燈光全亮，其他時(shí)間有序的自動(dòng)關(guān)閉一些燈，在燈光效果上更有新的驚喜；并節(jié)約了大量資金，兩萬平方米的酒店一年能節(jié)電30萬元以上。

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