一、生產許可標志
“QS”是企業(yè)食品生產許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。國家質檢總局根據食品質量達到安全標準所必須滿足的基本要求,從原材料、生產設備、工藝流程、檢驗設備與能力等10個方面制定了嚴格具體的要求,只有同時通過這“十關”審核的企業(yè)才允許生產食品,檢驗合格后才能加貼QS標志進入市場。
二、綠色食品標志
是中國對無污染的、安全的、優(yōu)質的、營養(yǎng)類食品的總稱。我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品。
AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。
三、有機食品標志
也叫生態(tài)或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的想法。有機食品通常來自于有機農業(yè)生產體系,根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的。
四、無公害食品標志
是指無污染、無毒害、安全優(yōu)質的食品。無公害食品生產地環(huán)境清潔,按規(guī)定的技術操作規(guī)程生產,將有害物質控制在規(guī)定的標準內,并通過部門授權審定批準,才可以使用此標志。
五、保健食品標志
是指已取得國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的保健食品批文、具有保健功能的產品。它的包裝標簽上都有一個小藍帽的標志,也被稱為“帶有小藍帽的食品”。國家食品藥品監(jiān)督管理局要求這種產品對人體有保健功效,對各種疾病有輔助治療作用,可以長期服用,保健食品在國外被稱為“營養(yǎng)補充劑”。
六、安全飲品標志
是經國家工商局注冊,適用于“安全飲品”產品的包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等,是飲品安全的證明性標志。
七、有機轉換食品標志
指從開始有機管理至獲得有機認證之間的時間所生產的產品,在此期間經過認證的產品必須標注有“中國有機轉換產品”的字樣,方可進行銷售。按照國家相關規(guī)定,經過有機認證后,從生產其他食品到有機食品需要三年的轉換期。
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