庭院種植葡萄易于管理，肥水充足，小氣候條件優(yōu)越，一般單產較高。它不僅帶來了經濟收入，還凈化了空氣，美化了環(huán)境，為生活增添了樂趣。園林葡萄成熟早，供應期長，隨時采摘；除了自用外，還可作為饋贈親友的禮品，或豐富市場供應，增加經濟收入。因此，庭院葡萄種植成為具有中國特色的庭院經濟發(fā)展模式。位于雁棲盆地的七各興鎮(zhèn)，葡萄種植歷史悠久。目前，葡萄產業(yè)發(fā)展迅速。所產葡萄個大、色澤鮮艷、果肉酥脆、含糖量高、口感好。目前常用的優(yōu)良品種有無籽露珠、青葡萄、毛子、慕那吉和全球紅、瑞碧、美指、粉紅雅都米、晶秀、晶雅等。在七格興村，維吾爾族農民的院子里有兩個葡萄架（品種馬奶子和無核黑），年產葡萄約4000公斤，收入7000-8000元。為了讓農戶更好的掌握這項技術，現將園林葡萄栽培的要點總結如下。

1 園林葡萄栽培規(guī)劃設計

園林葡萄栽培首先要從庭院環(huán)境的整體美感著手，如葡萄植株的數量（或布置幾墩）、貨架類型、品種顏色（果實有紅、紫、黑、黃、綠）、成熟度時間（早熟、中熟、晚熟）、架向、栽植位置等必須與環(huán)境達到和諧的觀賞效果。同時，還要有合適的環(huán)境空間。腳手架下要兼顧夏季遮陽、活動、飼養(yǎng)一些小動物、擺放一些花草、室內采光等。其次，還要考慮技術操作和管理的便利性，充分利用空間，占天不占地，增加經濟收入。

2 種植穴（溝）土改良

葡萄種植后，需要在固定的位置生長幾十年，需要較大的地下養(yǎng)分空間，而葡萄根系的生長需要疏松的土壤，通風良好的話，新的生長點可以順利延伸，會一旦遇到阻力就停止推進，所以定植穴（溝）宜在初秋、初冬或初春挖穴（溝）深翻改良土壤后定植。但由于這七顆星屬于霍拉山前的沖積扇，因此成為土壤母質主要為礫石DD砂土，屬于棕漠土。大多數土層20-50厘米厚的地段由砂、小礫石（小戈壁）、砂和中礫（中戈壁）、砂交替組成。 PH值多為8.1-8.5，屬于輕度鹽漬化。大多數花園土壤緊湊。 40-50厘米處有一層鹽堿硬土。這個問題應該在葡萄種植前解決，否則一旦種植葡萄，就很難徹底改良土壤。定植最好用大孔，定植孔要求1平方米的方孔或直徑80厘米的圓孔。種植溝寬1m，深1m。用稻草或有機肥填滿坑底和溝渠。中部施肥拌入表土，上部留30厘米，成坑或溝，穴(溝)內栽苗。

3選擇壯苗，合理栽植，適時栽植 難以實現早育。因此，扦插苗地上總枝條應健壯、充分成熟，芽眼飽滿，飽芽不少于3個，切口粗細不小于0.5厘米，新剪斷面應呈鮮綠色。地下根系完整，根系2層以上，直徑在0.2厘米以上的根5條以上，一般長30厘米左右。除上述要求外，新鮮、淺??褐色的嫁接苗還應使接口愈合完全牢固。營養(yǎng)盆栽苗要求6葉1心，3～5個根系比較發(fā)達，長勢旺盛，無病蟲害，育苗充分。

3.2 合理密植

為獲得早熟高產，常采用密植，但密植并不是越密越好。一般株距（紅葡萄）為1.5m，黑葡萄、綠葡萄、馬奶等可增至2m?；蚣哟笱▽?，一穴栽植2～3株，分株分株引至框面，距窗前5m以上，距院墻3m以上，并通向房屋或院墻。實踐證明，雁棲地區(qū)每年栽葡萄不晚，一年育苗不宜超過4月底。營養(yǎng)盆苗不宜超過5月底，根系發(fā)育受阻，生長發(fā)育不良，根系不深，苗木不能正常生長。

4 框架和整形

4.1 框架

花園葡萄適用于棚架或傾斜的棚架。一般根柱（靠近植物的柱子）高1-1.2m，尖柱高2-2.5m，框寬8-12m。中柱，中柱的高度從根部到架尖逐漸增加，柱上設一根橫桿，橫桿上每隔50厘米向前拉一根鐵絲，形成斜坡或腳手架表面。此類架子可充分利用空間，可根據院落情況將枝蔓引至房頂、畜欄、禽舍。

4.2 整形

葡萄是多年生藤本果樹，必須人工修剪枝條。依靠架子的支撐占據空間，覆蓋架面以適應自然條件，增加光照達到立體效果，形成高產優(yōu)質的樹型結構?；▓@葡萄有兩種樹形。

4.2.1 無主干、多主蔓扇形無主干樹形植株，從基部培育出3條以上主蔓，每條主蔓產生側蔓或直接產生果枝形成果母分支。所有枝蔓呈扇形分布在架面上。優(yōu)點是主蔓變粗緩慢，能保持彈性，有利于壓邊埋土防寒；更容易調整植物芽眼的負荷；有利于主藤的更新；修剪更靈活，有空位可隨時補充新梢。整形過程：定植當年從基部抽出2～3條新梢，培育主蔓。若達不到要求數量，可在已發(fā)出的新梢長到5-6片葉時摘心，促進次生梢萌發(fā)，并從中選出健壯的枝條培育主蔓。 .冬季剪毛時，對于成熟度好的長剪，一般留1.2-1.5米，要求剪口厚度為0.8-1.0厘米。第二年春季，將基部以下60厘米以下主蔓萌發(fā)的新梢全部抹去，上面每隔30-40厘米留出一個新梢，長到50-60厘米時，通常打頂栽培為側枝或結果母枝。一個伸長的枝條長到2m左右即可摘心，再次出苗的次生枝可留4～5片葉子摘心。冬季修剪時，主要的藤蔓來自完全成熟的節(jié)點或已經達到在整形高度剪斷，其余枝條視其空間大小剪掉。第三年春季，已選出的主側蔓仍以擴大樹冠為主，選擇伸出的枝條。其中，達到整容高度的，可以保留花果，控制擴張。對于主蔓不足的植株，繼續(xù)從基部長出主蔓。其余新梢通過抹芽定枝調整到合適的分枝密度，然后根據植株負荷要求選擇花序結果。冬季修剪時，正常修剪主、側蔓，選擇果枝位置和疏密，注意抑強扶弱，調整各部分生長勢，做到樹勢平衡元氣和主要果實。 3a 樹形基本定型，植株也進入了盛果期，整形基本完成。

4.2.2干型 龍干型可分為獨龍干、雙龍干和多龍干。主藤從植株基部分枝，從看臺面呈直線延伸至腳手架面。主蔓與主蔓平行排列在棚面上，間距50-60厘米，形似“龍莖”，主蔓均勻有序。結果母枝和結果枝的分布酷似“龍爪”。優(yōu)點是龍身呈直線延伸，生長旺盛，樹冠擴張快，容易成型；樹體結構比較簡單，以龍干為主體，子枝群、子母枝、子枝排列規(guī)則，易于修剪。通風透光，果穗排列整齊，便于管理；架子下的空間很大，適合活動。但龍莖過長進入盛果期時，主蔓又粗又硬，增加了枝蔓的裝卸難度，主蔓更新困難。整形過程（以雙龍莖為例）：在定植當年，選留2個與主蔓生長相近的新梢進行栽培（如幼苗只有1個新梢，長到5 -6葉，摘心促進副梢生長讓新梢呈直線延伸。8月中旬摘取主蔓，促進新梢成熟。根據主梢的粗細和成熟度藤蔓，分枝直徑應在0.8-1厘米以上，剪口長度不超過1.5米。剪口過長，中下部會出現盲禿。如果主藤0.8厘米以下長出3-5個芽，第二年重栽主蔓，第二年春季在主蔓頂端留出粗壯的新梢作為主蔓長梢，結果在前端0.5米以內，新梢上的花序全部稀疏為促進伸長芽的生長，盡量占據棚架的空間。冬季修剪時，伸出尖端的缺口厚度應在8厘米以上，切口長度控制在2米左右。其余枝條留2～3個芽，修剪成結果母枝。第三年，主蔓頂端繼續(xù)選擇健壯的新梢作為主展長梢。剩余的新芽以每米主藤 7-8 個為限，多余的部分被擦掉。爬上架子后，可以隨意關閉控制擴展。冬季切割時，在框架的尖端切割延伸的枝條。若主蔓未能延伸至框尖，則剪至成熟節(jié)位；在結果母枝上留1～3個芽剪短，在距20～25厘米處選出結果枝群，去掉多余的，至此整形基本完成，植株進入盛果期。

當前標題：庭院葡萄栽培技術（Ⅰ）
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