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把家具店開進(jìn)咖啡館可行嗎?

當(dāng)你走進(jìn)一家咖啡館,你買的不只是一杯咖啡而已,你坐的椅子、喝的杯子,甚至頭頂?shù)臒艟撸伎梢話叽a下單,送貨上門。這是東莞一家家具廠作出的轉(zhuǎn)型嘗試。他們不僅將家具展開進(jìn)咖啡館,還引入私人定制式皮具和小眾品牌服飾,甚至可以在此體驗(yàn)DIY皮具。目前首家體驗(yàn)店將于下月開張,計(jì)劃通過眾籌模式把店開遍全國(guó)。

家具店里開起咖啡館

家具業(yè)老板“跨界”營(yíng)銷

走進(jìn)羅瑪家居體驗(yàn)店里,一陣濃濃的咖啡香飄來。這是羅健輝請(qǐng)來的臺(tái)灣專業(yè)咖啡師團(tuán)隊(duì)正在調(diào)制新品,他們已經(jīng)在高雄、臺(tái)中開了幾家大型咖啡館,今后和羅健輝一同來創(chuàng)辦“羅瑪咖啡”。

1980年出生的羅健輝,看上去比他年齡成熟一些,油亮的大背頭和慢條斯里的語氣,看起來飽經(jīng)歷練。他原本也是學(xué)藝術(shù)出身,畢業(yè)于于廣州美院,后赴德國(guó)修讀工業(yè)設(shè)計(jì)。學(xué)成回國(guó)后,羅健輝創(chuàng)立了貿(mào)易公司,在廣州進(jìn)行建材貿(mào)易,賺到了人生的第一桶金,后來還為無印良品代工生產(chǎn)家具。2005年,羅健輝來到東莞,發(fā)揮自己的專業(yè)設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì),創(chuàng)立了具有自主研發(fā)、設(shè)計(jì)能力的工程定制家具企業(yè),分別是維家和羅瑪家居兩個(gè)品牌。不僅做出口,還為國(guó)內(nèi)多個(gè)五星級(jí)酒店做定制家具。

正當(dāng)穩(wěn)步發(fā)展時(shí),他又開起了咖啡館,這并不是一時(shí)興起的轉(zhuǎn)行嘗試,而是籌劃多時(shí)的跨界整合。這一思路從臺(tái)灣咖啡商向其訂購家具時(shí),就埋下了合作的種子。

家居、服飾、餐飲融于一體

在開啟這一新項(xiàng)目前,羅健輝走訪了美國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)家。他結(jié)合自身的家具設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),打通服飾、皮具、餐飲等環(huán)節(jié),讓羅瑪家居文化創(chuàng)意項(xiàng)目成為引領(lǐng)品質(zhì)生活方式的體驗(yàn)館。

店里除了可以喝咖啡、吃簡(jiǎn)餐外,還可以做手工DIY,在皮具師傅的指導(dǎo)下,定制自己專屬的皮包或卡包。此外,店內(nèi)還引入了設(shè)計(jì)師品牌的小眾棉麻服飾。店內(nèi)的桌椅、茶幾和書柜,幾乎全是由羅瑪自主設(shè)計(jì)制作的。這里就像迷你精致版的宜家一樣,可以看到很多有意思的創(chuàng)意設(shè)計(jì),和千篇一律的家具賣場(chǎng)呈現(xiàn)出不一樣的風(fēng)格。

羅健輝說,凡是進(jìn)入門店的客戶,可通過移動(dòng)終端點(diǎn)餐和飲品進(jìn)行休閑消費(fèi);在家居展示區(qū),掃描二維碼選擇喜歡的家具、皮具、服飾產(chǎn)品,支付成功后由工廠快遞發(fā)貨到用戶提供的地址。

用眾籌模式展開全國(guó)擴(kuò)張

這種全新業(yè)態(tài)的門店,首家將于下個(gè)月將在厚街萬達(dá)廣場(chǎng)開業(yè),另外兩家的選址已經(jīng)在落實(shí),其中一家定在成都機(jī)場(chǎng)。據(jù)介紹,羅瑪家居體驗(yàn)店有四種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài):機(jī)場(chǎng)店、社區(qū)店、商超店和獨(dú)立的家居生活館。這四種業(yè)態(tài)的投資,最高的獨(dú)立店投資為300萬元人民幣,最低的社區(qū)店投資30萬-50萬元人民幣。

羅健輝表示,該項(xiàng)目將采用股權(quán)眾籌模式進(jìn)行復(fù)制擴(kuò)張,每個(gè)形態(tài)的店鋪將拿出40%股份進(jìn)行眾籌,吸引大約20-40個(gè)股東。通過每一種門店的打造,可以整合供應(yīng)商資源,把自身工廠變成一個(gè)大型供應(yīng)鏈物流服務(wù)中心。根據(jù)羅瑪?shù)臄U(kuò)張計(jì)劃,2015年開3家門店,2016年開60家門店并走出東莞,最終在2018年全國(guó)門店達(dá)到300家。

行業(yè)觀察

場(chǎng)景化設(shè)置 體驗(yàn)店好過大賣場(chǎng)

東莞市家具協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建京表示,為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)加劇的危機(jī),很多企業(yè)開始從代工轉(zhuǎn)向做自主品牌,或者是兩者并重。同時(shí),還打造起線上渠道,希望拓寬銷路。這些都是必要的,但是對(duì)于主要做高端家具而言的東莞企業(yè),線上銷售并不能成為走出困境的救命稻草。

陳建京認(rèn)為,東莞企業(yè)看重研發(fā)和創(chuàng)立品牌,投入的成本高,單價(jià)也高,這在以“低價(jià)、沖量、拼性價(jià)比”為主流的網(wǎng)上交易上,并不具優(yōu)勢(shì)。中低端產(chǎn)品注重性價(jià)比,高端產(chǎn)品要講究體驗(yàn)感。他表示,羅瑪家具做的這樣的線下體驗(yàn)店,在東莞尚屬首家,但這種設(shè)置場(chǎng)景化,讓顧客在無形中感受到產(chǎn)品帶來的美好體驗(yàn),比只能看不能試的傳統(tǒng)賣場(chǎng)感受要好得多,這也是東莞家具業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)方向。

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