先在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。在一些形象突出,歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市,過于異類的主題會(huì)對(duì)城市形象造成沖擊,在形象推廣中會(huì)產(chǎn)生互相抵消的效果。
然而在那些文化單薄,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,或者文化比較多元化的城市,酒店主題的選擇有著很大空間,而且對(duì)于創(chuàng)造城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。主題酒店裝修一定要符合主題元素風(fēng)格,這樣才能使酒店環(huán)境更顯新穎。主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。
在實(shí)踐中,主題精品酒店設(shè)計(jì)必須通過特色文化來凸現(xiàn)、來支撐市場(chǎng),文化主題一定要有差異性,切忌重復(fù)和隨大流。尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計(jì)特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù),是裝飾空間設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)最重要、最具體、最花心思和精力的大事。
一、主題酒店總體功能設(shè)計(jì)
各種不同類型的主題酒店空間對(duì)于公共空間的設(shè)計(jì)要求是不同的,重點(diǎn)要突出主題酒店本身的定位與特色,基本上對(duì)主題酒店空間進(jìn)行設(shè)計(jì)要從大堂、主題酒店、酒吧、會(huì)議與多功能廳、康體、娛樂與休閑空間等幾個(gè)方面著手。
而根據(jù)國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的關(guān)于《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》標(biāo)準(zhǔn)以及《旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》和國際主題酒店的部分空間標(biāo)準(zhǔn)要求,不同星級(jí)主題酒店裝修設(shè)計(jì)中所要進(jìn)行的工作和具體要求也有所不同。具體到主題酒店裝修設(shè)計(jì)過程中,設(shè)計(jì)師應(yīng)多關(guān)注大堂、主題酒店、客房幾個(gè)方面的設(shè)計(jì)工作。
其中大堂是主題酒店中最重要的區(qū)域,是主題酒店整體形象的體現(xiàn),大堂的設(shè)計(jì)遵循以下四個(gè)原則:首先,大堂的面積應(yīng)與整個(gè)主題酒店的客房總數(shù)成比例;其次,大堂的風(fēng)格應(yīng)與主題酒店的定位及類型相吻合;再次,流線要合理。避免客人流線與服務(wù)流線的交叉;最后,重視大堂的燈光設(shè)計(jì)。
主題酒店的設(shè)計(jì)圍繞經(jīng)營而進(jìn)行,以顧客為中心,還需考慮主題酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。具體要點(diǎn)是:確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)劃和比例,重視流線設(shè)計(jì),盡可能少設(shè)或不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái),重視燈光設(shè)計(jì),營造文化氛圍。客房設(shè)計(jì)以往常被忽略,今后應(yīng)該成為設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。
客房設(shè)計(jì)要本著“以人為本”的原則,有合適的面積指標(biāo),重視房間隔音效果,注重客人的隱私,強(qiáng)調(diào)床的尺寸與舒適感,把浴室作為提升客房品質(zhì)的重要指標(biāo),燈光及弱光電系統(tǒng)設(shè)計(jì)要作為客房設(shè)計(jì)工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié),精益求精。
二、主題酒店裝修設(shè)計(jì)確立適合的主題文化是關(guān)鍵
主題酒店的定義是展示某種文化特色的主題酒店。在實(shí)踐中,主題酒店必須通過特色文化來凸現(xiàn)、來支撐市場(chǎng),文化主題一定要有差異性,切忌重復(fù)和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計(jì)特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù),是主題酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。在一些形象突出,歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市,過于異類的主題會(huì)對(duì)城市形象造成沖擊,在形象推廣中會(huì)產(chǎn)生互相抵消的效果。
然而在那些文化單薄,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著很大空間,而且對(duì)于創(chuàng)造城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣,過于專業(yè)、狹窄和離消費(fèi)大眾較遠(yuǎn)帶有獵奇色彩的文化,都是不宜拿來做主題的。
三、主題酒店整體風(fēng)格表達(dá)
在同一個(gè)主題空間中,多種文化元素并存、和諧發(fā)展已經(jīng)成為趨勢(shì)。設(shè)計(jì)師有多遠(yuǎn)文化的修養(yǎng)、積累才能以國際化設(shè)計(jì)素養(yǎng)把握設(shè)計(jì)。照搬西方的風(fēng)格已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
四、主題酒店裝修設(shè)計(jì)重視主題酒店運(yùn)營的主題化延伸
主題酒店的運(yùn)營,主要包括四大部分:客房、餐飲、服務(wù)和衍生品??头糠?wù)主要根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)的不同消費(fèi)偏好與需求,在總體主題下,可以設(shè)計(jì)不同的分主題房間,如女士房、男士房、情侶房、老人房、會(huì)議房等等。這些房間的設(shè)置,會(huì)大大減弱單一主題客源市場(chǎng)面窄的缺點(diǎn)。
餐飲部分則可以結(jié)合主題開發(fā)設(shè)計(jì)“主題宴”,包括菜系的配置、菜單的設(shè)計(jì)、餐飲環(huán)境氛圍的營造(如室內(nèi)裝飾、音樂歌舞的設(shè)計(jì))等等。衍生品的運(yùn)營則是主題酒店拉長產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分,能增強(qiáng)主題酒店的內(nèi)涵與外延,而且還能促進(jìn)主題酒店的對(duì)外宣傳,因此,主題確定得當(dāng)?shù)难苌烽_發(fā),能實(shí)現(xiàn)主題酒店業(yè)及其相關(guān)衍生產(chǎn)業(yè)的共生共贏。
五、主題酒店裝修設(shè)計(jì)重視主題化的功能需求
主題酒店裝修的功能性需求,只是人們的基本需求,消費(fèi)是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求,消費(fèi)往往是感性的、隨性的。社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,制造出了越來越多為感覺而買單的消費(fèi)者,從時(shí)下奢侈品消費(fèi)的興盛、手機(jī)與汽車的頻繁更換等跡象,也可以透視這種消費(fèi)變化的趨勢(shì)。
六、主題酒店裝修設(shè)計(jì)強(qiáng)化主題酒店的市場(chǎng)營銷策略
主題酒店是目前中國市場(chǎng)上能比較好解決主題酒店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的有效方法,不同的主題酒店有其不同的內(nèi)涵,能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場(chǎng)營銷目的就在于推出和強(qiáng)化主題品牌及其內(nèi)涵概念。
在考察完市場(chǎng),分析自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)后,應(yīng)集中全力發(fā)揮本主題酒店的各種資源綜合優(yōu)勢(shì),積極主動(dòng)的宣傳本主題酒店的獨(dú)特文化氛圍,引起特定客戶群的認(rèn)知感,使其他主題酒店難以一時(shí)抄襲和模仿,從而使本主題酒店的文化主題具有較長時(shí)期的穩(wěn)定性,適于形成品牌。
但是,在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分時(shí)不能貪大求全,要明確自己分到哪一塊,并保證這塊拿到手。當(dāng)然我們這里所說的特定客戶群,不是絕對(duì)化地排斥其他客源。而是在以主題吸引主要客源的同時(shí),適當(dāng)拓展若干個(gè)其他的細(xì)分市場(chǎng)。
七、主題酒店裝修設(shè)計(jì)
主題酒店設(shè)計(jì)注重詮釋主題元素
主題酒店裝修的設(shè)計(jì),關(guān)鍵是主題的確定。在主題確定后,再確定建筑形態(tài),如城堡型、碉樓型,還是帆船型、塔型等。然后就是內(nèi)部裝飾的確定,主要在細(xì)節(jié)上見真功,如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話,乃至衛(wèi)生間等等細(xì)節(jié)都注意主題元素的融入。
一個(gè)成功主題的確定,應(yīng)滿足一下四個(gè)基本條件:一是適應(yīng)市場(chǎng)需求,二是根植于本土文化,三是融合企業(yè)文化,四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外,一個(gè)成功的主題不應(yīng)該是單一的主題,應(yīng)該在總體主題的引領(lǐng)下,形成針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)需求的分主題系列,使主題酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。
為功能性主題酒店附加一個(gè)主題,制造出一個(gè)概念,首先在宣傳營銷上會(huì)有別于一般的主題酒店,為領(lǐng)先主題酒店的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。
但一個(gè)成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個(gè)概念那么簡單,要使主題名副其實(shí),乃至讓主題串聯(lián)一個(gè)產(chǎn)業(yè),形成超附加值,則要深入研究主題酒店的區(qū)位及其文化底蘊(yùn)、市場(chǎng)需求、主題酒店投資、企業(yè)文化等等因素,使主題酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入主題酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗(yàn)之中。
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