餐廳設(shè)計說明

一、項目背景

    這是一個舊有餐廳的改造項目；業(yè)主委托設(shè)計主要有三點(diǎn)訴求：1、低成本、短工期（要求不改動地面與頂面）；2、增加圓臺消費(fèi)，注重公共區(qū)用餐的私密性；3、不落奢華、繁復(fù)的俗套。 因此在設(shè)計過程中，我們力求在盡可能少動原有固裝的基礎(chǔ)上尋找突破……
二、空間建構(gòu)
    1、入口處增加古樸典雅的中式玄關(guān)，引領(lǐng)顧客進(jìn)入一個清雅含蓄的室內(nèi)空間，只需屏息凝神，靜靜體會這份溢于言表的東方韻味。
    2、空間以“屋中屋”、“廊架”的構(gòu)架形式，運(yùn)用木格柵將整個餐廳的區(qū)域有層次的分開，所有空間通而不透，隔而不絕。用最簡單、最純粹的設(shè)計，打造最具強(qiáng)烈的視覺體驗(yàn)，使得觀者在每一塊欄柵的縫隙間移步換景、光影隨形。這種質(zhì)樸的優(yōu)雅氣質(zhì)，彌漫整個餐廳，給人一種簡約而不簡單的空間氣蘊(yùn)。
    3、餐廳整體上采用深色調(diào)，這種傳統(tǒng)深色調(diào)所體現(xiàn)的文化性氣質(zhì)和木質(zhì)所表達(dá)的淡定豁達(dá)空間特征不謀而合，這也正是我們所追求的境界。因而，空間的意境，空間的文化感，才是中心。
三、材料運(yùn)用
    餐廳大量使用木龍骨、素面水泥板、木家具、老物件、綠植花藝等，塑造了一個清淡幽雅的東方文化意境。為人們在鬧市中辟出一處不顯繁雜的精神棲息地。
四、光影
    （暗空間中）點(diǎn)光源的設(shè)置，讓空間在視覺上層次豐富、重點(diǎn)突出；木格柵的阻擋、碰撞，令墻地面光影斑駁、驚喜不斷；視覺的每一次觸碰，都仿若記憶……
在這個天光木影間，從午后一直到夜晚，雋永的光、影，既悄無聲息，又沁人心脾。
    ……

    餐廳在投入使用后獲得了出眾的經(jīng)營效果。

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文章題目：餐廳(低成本改裝）
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