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貝母雪梨膏制作方法

1、預(yù)備好食材。

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2、雪梨清洗清潔去核去籽,不要去皮,皮的藥用價值很高。

3、雪梨榨汁,渣可以丟掉。

4、表面泡沫打掉,并過濾到不粘鍋大火燒開,把表面泡沫打掉。

5、川貝用料理機打成粉末備用(也可以直接買川貝粉)。

6、放入紅棗,生姜,羅漢果煮半小時。

7、軟爛后撈出丟掉。

8、放入冰糖持續(xù)大火煮。

9、涌現(xiàn)大泡的時候可以關(guān)小火參加川貝粉。

10、加川貝粉必定要邊攪邊加,等川貝粉完整熔化后持續(xù)大火煮。

11、在次涌現(xiàn)大泡時,關(guān)中火慢慢熬,中途要攪動,成都小程序開發(fā),大概要30分鐘。

12、后期黏稠更要攪動,成都小程序開發(fā),把汁舀起來呈絲帶狀流下即可。

13、熬好后稍靜置一下,即可熱裝瓶。

14、裝瓶后倒扣排氣密封即可。

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