食品級不銹鋼（什么是食品級不銹鋼？）

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食品級不銹鋼是指符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》的不銹鋼。

食品級不銹鋼有哪些種類？

食品級不銹鋼有哪些種類？食品級不銹鋼主要有430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼(越低越好)。

30不銹鋼在自然條件下一般可以防止氧化。如果不經(jīng)常使用，還是會因為非自然因素被氧化。

304不銹鋼可以抵抗化學(xué)物質(zhì)的氧化。不銹鋼壓力鍋的標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)是304以上，食品相關(guān)的不銹鋼產(chǎn)品最低標(biāo)準(zhǔn)是304不銹鋼。

36不銹鋼更好，更耐用，更耐腐蝕。叫做18-10不銹鋼，也就是醫(yī)用不銹鋼。完全沒有金屬離子沉淀，非常安全。

有“異味”的不銹鋼餐具？

月色聲明，信疏。

在不銹鋼餐具的生產(chǎn)過程中，為了使產(chǎn)品具有某種特殊性能，成型后的整理過程中附著的機油等物質(zhì)會產(chǎn)生“異味”。如果使用304、316食品級不銹鋼餐具，清洗后仍有明顯的“異味”，說明不銹鋼質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。

表面變黑，用起來安全嗎？

一般黑色的材料是拋光蠟。正常情況下，不銹鋼制品的拋光蠟在出廠前應(yīng)清洗干凈。如果有拋光蠟的產(chǎn)品流入消費者手中，不管不銹鋼本身是否達(dá)到食品級，至少說明生產(chǎn)廠家的質(zhì)量控制有問題。建議不要用這類產(chǎn)品接觸食物，或者直接扔掉。

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