南瓜應(yīng)該怎么冷凍保存

1。把南瓜里面的籽全部刮出來，然后在南瓜切開的地方蓋一些紙巾，這樣可以保持南瓜切面的干燥。然后用保鮮膜把南瓜包起來，這樣可以防止南瓜接觸空空氣，氧化，受潮。包好后，就可以把南瓜放進冰箱了。

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2.南瓜洗凈晾干，南瓜去皮，切成合適的大小。將南瓜塊或切片單層鋪在烤盤或扁平容器上，以確保南瓜之間的間隙。放入冷凍層過夜，凍成塊狀。把凍好的南瓜放在保鮮盒之類的容器里，留出一兩厘米的空隙空。蓋上保鮮盒，放入冰箱繼續(xù)冷凍。

3.在南瓜的切面上均勻的抹上一層鹽。然后用保鮮膜包好，這樣放冰箱里保存。一個星期都不會壞。

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