一、什么是餐飲團購營銷
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隨著短視頻平臺的火爆和用戶習慣的改變,越來越多的商家開始通過直播或視頻來宣傳自己的產(chǎn)品。而其中最有效的推廣方式就是做電商銷售了?,F(xiàn)在大部分電商平臺都支持商品團購活動,因此很多餐廳也會利用這個渠道來做線上線下結(jié)合的銷售模式——餐飲團購!那么你知道該如何做好餐飲行業(yè)里的外賣服務(wù)嗎?
二、餐飲團購怎么操作
1、確定目標客戶群
根據(jù)店鋪定位以及自身的產(chǎn)品特性來選擇合適的消費者群體進行合作,例如:中高端的飯店可以選擇白領(lǐng)人群或者家庭消費的人群來進行引流;普通的小餐館則可以通過附近居民區(qū)的人流密集區(qū)域作為主要的流量來源等等......
2、選擇合適的方式
對于一些比較知名的連鎖品牌來說,可以直接在平臺上發(fā)布廣告信息吸引顧客前來下單購買;如果是小型的個體商戶的話,也可以考慮直接到附近的門店去發(fā)傳單等手段來獲取客源~
3、制定合理的套餐價格
一般來說,如果是在平臺上的自營旗艦店里售賣產(chǎn)品的店家,可以根據(jù)自己品牌的知名度與影響力來決定定價的高低(一般會比同類型的其他競爭對手要貴一點),但是要注意的是一定要保證產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)才行
4、優(yōu)化評價體系
除了以上這些以外,我們還需要注意的就是要做好評論體系的完善工作,畢竟好的口碑才是留住回頭客的保障!另外還可以設(shè)置一個專門的客服人員負責處理顧客的售后問題喲~
三、注意事項
雖然餐飲行業(yè)的利潤很高,但想要把銷量做起來卻也不是一件容易的事情啊!所以各位老板們在做之前還是要先了解清楚具體的流程和方法才好呀!
四、具體怎么做
首先需要明確一下我們的目的:那就是為了增加銷售額或者是提升品牌形象,從而提高自身的競爭力!
其次我們需要對整個項目做一個規(guī)劃安排:比如什么時候上線什么內(nèi)容,在什么時間推出什么樣的優(yōu)惠措施,怎樣讓更多的人知道并參與進來等等...這些都是我們要提前準備的內(nèi)容~
最后就是我們要做的事就剩下等待結(jié)果!只要按照計劃一步一步的來執(zhí)行就好了!相信大家都能做出一份完美的答卷吧!
標題名稱:抖音餐飲團購如何運營好這4個方法很實用,值得學習!
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