水煮蛋煮多久

1.雞蛋煮9 ~10分鐘，口感成都建站公司好，最營(yíng)養(yǎng)健康。雞蛋盡量不要用開水燙，否則不僅會(huì)導(dǎo)致蛋殼破裂，蛋液流出，還容易燙傷手指。

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2.正確的做法是將鍋里的雞蛋放入冷水中，慢慢升溫，小火煮3分鐘，?；鸷蠼?分鐘。煮出來的雞蛋蛋白很嫩，蛋黃沒有凝固。

3.不同時(shí)間煮的雞蛋在體內(nèi)消化需要的時(shí)間不同。煮的時(shí)間越長(zhǎng)，消化的速度就越慢。比如微熟的雞蛋最容易消化，一-一個(gè)半小時(shí)就能消化，而如果煮久了，可能要3、4個(gè)小時(shí)才能消化。

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