雞湯要煲多久(風姜雞湯煲多久才足火)
首先想到的是——雞湯！雞湯的制作方法有很多種，烹飪的方法也有很多種。但是如何做出一碗味道快又不會給你造成任何負擔的雞湯呢？今天我在廚房要做的就是——蘑菇雞湯！
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砂鍋、漏勺、碗
2只去骨雞腿
適量的蘑菇
1根竹筍
新鮮竹蓀適量
適量的鹽
【1】切配料
泡好的香菇去蒂，竹筍去皮切片，竹蓀切塊備用。
[2]煮雞湯
雞腿去骨后，將雞腿放入鍋中，倒入水，將水放入鍋中。
雞湯煮開后，撈出雞湯中冒出的粉末。
[3]炒去骨雞腿肉
將去骨雞腿皮煎至雞皮金黃。
[4]切雞腿。
取出炸雞腿，切成小塊。
[5]炒配菜
蘑菇放入鍋中用雞油翻炒，然后依次翻炒剁碎的雞腿和竹筍。
20119/1642582749xXF3Tz.jpg" alt="超級快手！15分鐘就能熬出雞湯，而且濃香到不可思議" data-syl-retry="1">【6】過濾雞湯將雞腿骨熬煮的雞湯用濾網濾出倒入炒鍋中。【7】煮竹蓀將切好的竹蓀放入鍋中煮。【8】倒入砂鍋將雞湯、雞肉、泡過香菇的水以及適量的水倒入砂鍋，小火燉15分鐘即可。【9】調味15分鐘后，將適量的鹽放入鍋中調味，盛出即可享用美味。這是一道看起來很清爽的雞湯，師父只用了2個雞腿！但它的口感十分濃郁！一口咬下去的竹蓀，滿滿都是湯汁的鮮香！雞肉去過骨，所以吃起來會很滿足！這道香菇雞湯的油香是可以接受的，不會是那種很油膩的味道！雖然熬煮的時間很短，只有十五分鐘，但卻是我喝過最濃香的雞湯！▼
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香菇雞湯：“我長這個樣子！”...........................................
今天這道菜用到的竹蓀最能吸附湯汁吃在嘴里一口就能得到滿足也是老詹最愛的食材之一用來燉湯最合適不過了～
文章標題：雞湯要煲多久(風姜雞湯煲多久才足火)
文章出自：http://www.rwnh.cn/article4/sccoe.html
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