可以代替冰糖,兩者成分一樣。冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口),如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其結(jié)晶如冰狀,故名冰糖,也叫“冰糧”。
當(dāng)前標(biāo)題:可以用冰糖代替白砂糖嗎
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