1.準備一個油桶大小的塑料瓶。蓋子應該緊緊地關閉和密封。洗干凈,倒掉,讓水變干。
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3.然后將干辣椒放入瓶中,加入瓶內1/3的醋,加入適量的鹽。那要看你有多少辣椒了。鹽少了變酸,鹽多了變咸。不能太少,以免爛了辣椒。
4.燒開一鍋開水,等水涼了,放在塑料瓶里,辣椒不蓋蓋子。把它抖掉,使鹽均勻。
5.成都谷歌推廣公司,,蓋緊蓋子,一定要密封,放置15天左右。一瓶好喝的酸辣椒就可以吃了。吃法有很多種??梢赃@樣吃,也可以做酸辣雞等。
6.其實不只是酸辣椒會這樣。酸筍、酸蘿卜(等。都可以做成酸菜)。很簡單,每個季節(jié)都可以吃到不同的酸菜。玩得開心!
當前文章:腌酸辣椒的家常做法怎樣腌制酸辣椒
文章起源:http://www.rwnh.cn/article20/cieco.html
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