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牛奶什么牌子好(國內(nèi)純牛奶十大排行榜)

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學(xué)會了如何看配料表、了解了純牛奶是寶寶1-2歲起選的乳制品后,這一期開始,我們就進入到純牛奶的評測。

本期,笨爸爸先針對購買貯存更方便、市場份額相對更大的國產(chǎn)非有機常溫純牛奶展開評測。評測的上篇,主要從營養(yǎng)成分表入手,看看這些微信小程序開發(fā)公司國產(chǎn)乳企生產(chǎn)的牛奶,哪款的營養(yǎng)價值相對更高。

(P.S. 有機牛奶、進口牛奶及巴氏牛奶的評測,近期會陸續(xù)發(fā)布,敬請?。?/p>

關(guān)于評測產(chǎn)品要說明以下幾點:

1、本期評測的38款純牛奶均為高溫滅菌乳,又稱常溫奶。

這些產(chǎn)品的配料表只有生牛乳,常溫密閉保存即可,保質(zhì)期大部分都在6-8個月。

君樂寶白小純、天潤疆小白、小西牛純牛奶原香本味為透明袋包裝,保質(zhì)期只有30天左右。注意,這種透明包裝需要避光保存,否則會影響牛奶的口感?;▓@純牛奶為利樂枕包裝,保質(zhì)期為60天。

2、本期評測的38款純牛奶均為全脂純牛奶。

2歲以上超重/肥胖的孩子,才需要考慮飲用脫脂/低脂牛奶。正常的寶寶每天飲用適量的全脂純牛奶完全沒問題,口感也更佳。

雖然純牛奶的飲用針對人群并不區(qū)分小孩和成人,但本次評測面向人群主要是寶寶,因此,笨爸爸認為脂肪含量越高越好。

3、本期評測的38款純牛奶均不是有機純牛奶。

有機牛奶和普通牛奶在營養(yǎng)和安全性方面的差別不大,選擇哪一種都可以。但普通牛奶的性價比更高。

4、本期評測的38款純牛奶均采用的是國內(nèi)奶源。

奶源地涵蓋了:黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、上海、廣州、青海、新疆、云南等。其中,位于北緯40-50度的黑龍江、內(nèi)蒙古等地屬于“黃金奶源帶”。牧場環(huán)境、奶牛品種、奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制等方面更優(yōu)質(zhì)。

但由于部分乳企在國內(nèi)擁有多個牧場,導(dǎo)致了不同批次的牛奶奶源地可能不同的情況。所以,本次牛奶評測沒有將“奶源”作為一個具體的評測項。

寶媽們?nèi)绻容^看重奶源,可以選擇牧場處在“黃金奶源帶”,而且是企業(yè)的“專屬牧場”、“自有牧場”的牛奶產(chǎn)品。

5、目前國內(nèi)的純牛奶產(chǎn)品,營養(yǎng)成分標(biāo)識的單位分為兩種,一種按每100ml標(biāo)注,一種按每100g標(biāo)注。純牛奶的密度約為1.02~1.03g/ml之間。為了更準(zhǔn)確地對比營養(yǎng)成分表,笨爸爸將兩種標(biāo)識含量的產(chǎn)品對比進行了區(qū)別,分為“表一”、“表二”。(見下文的圖)

下面,我們來看看38款國產(chǎn)純牛奶的營養(yǎng)價值比較。牛奶的主要營養(yǎng)價值,也即是包裝上營養(yǎng)成分表所標(biāo)注的:鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(乳糖)含量。

小結(jié):

①目前我國滅菌乳國標(biāo)《GB 25190—2010》未對常溫奶的鈣含量做要求。

表(一)的27款純牛奶中,鈣含量成都谷歌推廣公司是輝山杰茜至優(yōu)3.8純牛奶,達到了125mg/100ml。最低的有八款純牛奶,鈣含量為100mg/100ml。

表(二)的11款純牛奶中,鈣含量成都定制網(wǎng)站高的是歐亞高品純牛奶、最低的是歐亞純牛奶,含量分別為115mg/100g、100mg/100g

②根據(jù)《中國居民膳食指南(2016版)》,1-3歲寶寶每日鈣的推薦攝入量為600mg,4-6歲為800mg。

中國營養(yǎng)學(xué)會建議,2-5歲每天應(yīng)飲用300-400ml奶,可保證鈣攝入量達到適宜水平。

那么按每天喝400ml牛奶計算的話,評測的38款純牛奶每日鈣的攝入量在400-500mg之間,成都定制網(wǎng)站高與最低相差了100mg。

小結(jié):

①《GB 25190—2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》中規(guī)定,常溫純牛奶的蛋白質(zhì)含量需≥2.9%。

表(一)的27款純牛奶中,伊利金典娟珊牛純牛奶、輝山杰茜至優(yōu)3.8純牛奶的蛋白質(zhì)含量高達3.8g/100ml,并列成都小程序開發(fā)公司。最低的三款純牛奶蛋白質(zhì)含量為3.0g/100ml。

表(二)的11款純牛奶中,歐亞高品純牛奶的蛋白質(zhì)含量成都定制網(wǎng)站高,達3.5g/100g。最低含量為2.9g/100g。

②根據(jù)《中國居民膳食指南(2016版)》,1-2歲的寶寶每天蛋白質(zhì)的推薦攝入量為25g,3-5歲為30g。

以每天喝400ml牛奶來計算,蛋白質(zhì)含量成都定制網(wǎng)站高的牛奶,每天能給寶寶帶來15.2g蛋白質(zhì),而含量最低的只能帶來約12g蛋白質(zhì)。

小結(jié):

①《GB 25190—2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》中規(guī)定,全脂純牛奶的脂肪含量需≥3.1%。

表(一)的27款國產(chǎn)純牛奶的脂肪含量在3.2g/100ml-5.0g/100ml之間,伊利金典娟珊牛純牛奶的脂肪含量成都定制網(wǎng)站高,小西牛純牛奶最低。

表(二)的11款脂肪含量在3.1g/100g-4.2g/100g之間,歐亞高品純牛奶成都定制網(wǎng)站高,天潤蓋瑞純牛奶最低。

②牛奶脂肪含量的高低會影響其口感,含量低可能導(dǎo)致奶香味不足、味道寡淡,有些寶寶恐怕不愛喝。

另外,脂肪是脂溶性維生素的載體,能夠促進維生素A/D/E/K等更好地吸收。所以,體重正常的寶寶,更建議選擇脂肪含量高的純牛奶。

小結(jié):

①滅菌乳國標(biāo)沒有對牛奶中的碳水化合物含量做直接規(guī)定,只要求了“非脂乳固體”需≥8.1%。

非脂乳固體即去掉脂肪后的固體成分,主要是蛋白質(zhì)和乳糖,以及鈣、鉀、鎂等占比較少的礦物質(zhì)。因此,都是純牛奶的前提下(沒有添加糖),碳水化合物含量高的,說明其本身的乳糖更豐富,營養(yǎng)價值也更高。

②表(一)的27款純牛奶中,完達山黑沃牧場純牛奶的碳水化合物含量成都定制網(wǎng)站高,為5.1g/100ml。有七款純牛奶的數(shù)值為4.5g/100ml,碳水化合物含量最低。

表(二)的11款純牛奶中,天潤、歐亞、花園等五款純牛奶的碳水化合物含量成都定制網(wǎng)站高,達5.0g/100g。三元純牛奶小方白(新)最低,碳水化合物含量為4.5g/100g。

(P.S. 若寶寶患有乳糖不耐受癥,可以喝“無乳糖牛奶”/酸奶,或者通過每天攝入少許普通純牛奶,逐漸培養(yǎng)耐受。)

根據(jù)得分情況,笨爸爸給大家提供以下幾點建議:

1、輝山杰茜至優(yōu)3.8純牛奶、伊利金典娟姍牛純牛奶,分列前兩名。

這二者的牛奶原料均來自于“娟姍?!边@一奶牛品種,蛋白質(zhì)含量都達到了高水平的3.8g/100ml。輝山杰茜至優(yōu)3.8純牛奶的鈣更豐富,伊利金典娟姍牛純牛奶的脂肪和碳水化合物含量略高。

2、蒙牛特侖蘇純牛奶、伊利金典純牛奶、君樂寶優(yōu)致牧場純牛奶,并列第三。

三款牛奶的各項營養(yǎng)指標(biāo)數(shù)據(jù)相同,鈣和蛋白質(zhì)含量都分別達到了120mg/100ml和3.6g/100ml,也屬于較高水平。

3、蒙牛未來星雙原生純牛奶的鈣和蛋白質(zhì)含量也較為理想,但脂肪含量略低,總分排在第四。

其宣傳牛奶中含有“原生DHA”(伊利QQ星也這么宣傳)10mg/100ml。按此計算,1罐190ml的未來星只能補充19mg的DHA,而1枚熟雞蛋DHA的含量約30mg。

而且這種“原生DHA”以怎樣的形式存在、其吸收率如何也不好說,成都app軟件開發(fā)公司因而更建議通過海產(chǎn)品等食物補充DHA。所以本次評測沒有將其作為加分項。

4、歐亞高品純牛奶的總分為4.66,排在表(二)的榜首。

其蛋白質(zhì)和碳水化合物的含量較高,鈣和脂肪略遜,如果售價合適也可以考慮。

成都谷歌推廣公司,要強調(diào)的是:

①以上評測得分,為根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識的營養(yǎng)成分含量得出,但實際含量可能會有所差別,不同批次產(chǎn)品也可能會有所波動。

總的來講,笨爸爸建議優(yōu)先選擇鈣含量≥120mg/100ml、蛋白質(zhì)含量≥3.6g/100ml的產(chǎn)品。如果寶寶沒有特殊情況,脂肪和碳水化合物含量也可以選擇高些的。

后續(xù)笨爸爸會對這些產(chǎn)品進行實際含量檢測,請留意【下篇】的更新。

2、其次,牛奶的口感也很重要,寶媽們可以讓寶寶多嘗試幾款,找到寶寶最喜歡喝的。后續(xù)笨爸爸也將考慮對純牛奶的口感進行評測。

3、谷歌推廣公司公司,,關(guān)于牛奶的安全問題。根據(jù)2019年7月發(fā)布的“中國奶業(yè)白皮書”數(shù)據(jù)顯示,我國乳制品的監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)三年在99%以上,乳制品中黃曲霉毒素M1連續(xù)5年未檢出。后續(xù)笨爸爸也會對營養(yǎng)評測表現(xiàn)優(yōu)秀的牛奶產(chǎn)品,進行安全性檢測。

好啦,本期到這兒就結(jié)束了。有機牛奶、進口牛奶及巴氏牛奶的評測將陸續(xù)發(fā)布,敬請!還請大家多多轉(zhuǎn)發(fā)支持!

如果你有任何問題想咨詢,歡迎留言,笨爸爸將為你單獨解答。

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